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Pala plastica gelatiera De Longhi Simac Gelataio EH1142
EH1142
Disponibile
La pala mescolatrice originale De'Longhi Simac (codice EH1142) è l'accessorio fondamentale per il tuo Gelataio. Sostituire una pala smarrita o con le alette spezzate è l'unico modo per tornare a preparare gelati, sorbetti e granite dalla consistenza perfetta. Acquistare questo ricambio originale in plastica alimentare garantisce il corretto accoppiamento con il perno del motore e la vasca di mantecazione, assicurando un movimento fluido che incorpora la giusta quantità d'aria ed evita fastidiosi blocchi durante il processo di congelamento.
Questa pala impastatrice è lo standard per le più famose gelatiere con compressore integrato a marchio De'Longhi e Simac. Le serie principali compatibili includono:
Nota: Le pale per gelatiere variano sensibilmente per altezza, sagoma delle alette e diametro del foro di innesto a seconda della capacità del cestello. Prima di ordinare, capovolgi la tua macchina e verifica sull'etichetta tecnica argentata che il modello esatto (es. ICK5000) corrisponda a quelli previsti per questo specifico ricambio per evitare di graffiare la vasca in alluminio.
Nel mio laboratorio, l'80% delle richieste per questa pala deriva da un errore umano durante la preparazione. La pala EH1142 è progettata per fungere da "fusibile meccanico": se il gelato si indurisce troppo perché lo hai lasciato mantecare per un tempo eccessivo, o se la miscela gela in un blocco unico sulle pareti della vasca, la plastica della pala si spezza di netto o "spana" il proprio foro di innesto per evitare di bruciare il costoso motoriduttore interno. Se la tua macchina fa girare il perno in metallo a vuoto ma la pala resta ferma immersa nel composto, l'innesto interno è rovinato ed è giunto il momento di sostituirla.
Un trucco vitale per allungare la vita della tua nuova pala originale: non avviare mai la rotazione DOPO aver versato la miscela liquida nel cestello già a temperatura sotto zero. Accendi sempre prima il motore della pala, e solo mentre sta già girando a vuoto versa gli ingredienti a filo dal coperchio. Questo eviterà uno stress meccanico letale all'elica dovuto al congelamento istantaneo sul fondo. Inoltre, per la pulizia, evita assolutamente la lavastoviglie! Le alte temperature dell'acqua e i detersivi aggressivi seccano e cristallizzano la plastica alimentare, rendendola fragile come vetro al primo sforzo contro un gelato ben mantecato. Lavala sempre a mano con acqua tiepida e un detergente delicato.
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