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Tirante coprilama perno 170mm passo M6 affettatrice Fama
5034675
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Il tirante coprilama con perno da 170 mm e passo M6 codice originale Fama 5034675 è il componente di ricambio essenziale per il fissaggio sicuro del piatto coprilama sulle affettatrici professionali. Risolve efficacemente i problemi di oscillazione della protezione, bloccaggio della lama o filettature sgranate dovute all'usura e alle continue operazioni di sanificazione. Scegliere questo ricambio originale assicura il perfetto allineamento meccanico e il pieno rispetto delle normative igieniche e di sicurezza HACCP.
Questo tirante è compatibile con le affettatrici professionali a gravità e verticali prodotte da Fama Industrie e linee commerciali equivalenti che utilizzano sistemi di blocco coprilama da 170 mm.
Nota: Prima dell'acquisto si consiglia di smontare il vecchio tirante e misurare con un calibro la lunghezza esatta dell'asta e il passo della filettatura, poiché esistono varianti dimensionali a seconda dell'anno di fabbricazione dell'apparecchio.
La rottura o la deformazione di questo tirante si verifica solitamente a causa di serraggi eccessivi eseguiti durante le operazioni di pulizia quotidiana, che provocano la torsione dell'asta o lo spannamento della filettatura M6. Quando il coprilama non risulta più perfettamente stabile in sede, si generano fastidiose vibrazioni durante il taglio e si rischia di compromettere la sicurezza dell'operatore durante l'utilizzo dell'attrezzatura.
Durante il montaggio del nuovo ricambio, evitate assolutamente di usare pinze o chiavi a pappagallo direttamente sull'asta filettata per non rigarla o piegarla; eseguite il serraggio manualmente o servendovi degli appositi intagli di presa. Applicate un velo leggerissimo di grasso idoneo al contatto con gli alimenti sulla filettatura per prevenire il bloccaggio del calcare e facilitare le future operazioni di manutenzione e pulizia della macchina.
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