Kit 10 ugelli pilota ø 0,35mm friggitrice Berto's Elframo Komel

Il kit da 10 ugelli pilota (diametro 0,35mm, codice 3020541) è un componente essenziale per garantire l'accensione sicura e costante delle friggitrici professionali Berto's, Elframo e Komel. Un ugello pilota parzialmente ostruito o con l'orifizio usurato causa spesso difficoltà di accensione, spegnimenti improvvisi della fiamma pilota o bruciature instabili del bruciatore principale. Scegliere questo kit originale significa ripristinare la corretta portata di gas, assicurando il massimo rendimento termico della tua friggitrice e la massima sicurezza operativa in cucina.

Specifiche Tecniche

• Codice Ricambio (MPN/OEM): 3020541
• Produttore: Componente originale compatibile Berto's, Elframo, Komel
• Diametro Orifizio: 0,35 mm (calibrato per gas metano o GPL a seconda del bruciatore)
• Materiale: Ottone tornito ad alta precisione resistente alle alte temperature
• Confezione: Kit completo da 10 unità

Modelli Compatibili

Questi ugelli sono standardizzati per l'uso su un'ampia gamma di apparecchiature per la cottura professionale a gas. La compatibilità include, ma non è limitata a:

• Berto's (Serie di friggitrici a gas professionali)
• Elframo (Modelli con bruciatori serie standard)
• Komel (Friggitrici gas a vasca singola e doppia)
• Altri marchi del settore Horeca che utilizzano componentistica a gas con standard 3020541

Nota: Il diametro di 0,35mm è critico. Anche una variazione minima o l'uso di ugelli non certificati può alterare la combustione. Verifica sempre la targhetta matricola della friggitrice per accertarti che il diametro 0,35mm sia quello previsto per il tipo di gas (Metano o GPL) utilizzato nella tua cucina.

Il Consiglio del Ricambista

La diagnostica del guasto legato all'ugello pilota è spesso sottovalutata. Se noti che la fiamma pilota è debole, di colore giallo o fatica a rimanere accesa nonostante la termocoppia sia in buono stato, il problema è quasi certamente l'ugello sporco o dilatato. Con il tempo, i grassi volatili della frittura, insieme alla polvere, finiscono per ostruire parzialmente l'orifizio. Non provare mai a pulire l'ugello inserendo fili metallici o spilli: graffieresti l'interno dell'orifizio alterando la portata del gas e rendendo la fiamma instabile. Quando il pilota non è perfetto, la sostituzione è la via più sicura e professionale.

Per il montaggio, il mio trucco è semplice: usa sempre una chiave a bussola o una chiave fissa della misura corretta, evitando le pinze che deformerebbero l'esagono dell'ugello. Dopo aver avvitato il nuovo ugello 3020541, è fondamentale controllare la tenuta con un apposito spray cercafughe o, in mancanza, con acqua saponata: osserva se si formano bollicine attorno alla filettatura dopo aver riaperto il gas. Infine, una volta acceso il pilota, controlla che la fiamma avvolga correttamente la punta della termocoppia: se la fiamma è troppo corta, il sistema di sicurezza interromperà il gas dopo pochi secondi. La precisione del foro da 0,35mm è la chiave per un sistema che non si blocca durante il servizio di punta.

Codici alternativi: 0.977.125 (SIT)

Modelli compatibili