€ 3,40
Bicono tubo ø 4mm bagnomaria friggitrice Ambach Berto's Zanussi
3348036
Disponibile
Il bicono (ogiva) di tenuta per tubi da 4 mm (codice originale Ambach, Berto's, Zanussi 3348036) è il componente di precisione essenziale per garantire la tenuta stagna degli impianti gas su friggitrici professionali e sistemi a bagnomaria. Spesso erroneamente trascurato, questo piccolo anello in ottone è progettato per deformarsi plasticamente durante il serraggio, sigillando il circuito e prevenendo fughe di gas pericolose. Sostituire i biconi durante ogni intervento di manutenzione sui raccordi è la prassi di sicurezza obbligatoria nelle cucine professionali per evitare dispersioni causate da ogive precedentemente schiacciate o ovalizzate.
Questo componente è uno standard industriale nell'ambito della cottura professionale a gas. La sua geometria è compatibile con tutte le apparecchiature che integrano valvole della serie PEL e raccordi per tubi in rame da 4 mm.
Nota: Verificare sempre che il tubo in rame di 4 mm non presenti tagli o graffi longitudinali profondi; in presenza di tali difetti, il nuovo bicono non riuscirà a garantire una tenuta ermetica, indipendentemente dalla forza di serraggio applicata.
Il difetto principale che porta alla sostituzione è il serraggio eccessivo o ripetuto. Molti tecnici o operatori, notando una perdita, tendono a stringere il dado "a morte". Tuttavia, una volta che il bicono ha raggiunto il suo punto di deformazione limite, stringere ulteriormente non fa che danneggiare la sede conica del raccordo in alluminio della valvola PEL, rendendo necessaria la sostituzione della valvola intera. Se senti odore di gas, smonta il raccordo, ispeziona l'ogiva: se appare schiacciata in modo non uniforme o presenta segni di stress evidente, va scartata immediatamente.
Trucco da officina: Per montare correttamente il bicono 3348036, assicuratevi che il tubo sia perfettamente pulito e inserito a fondo nella sede del raccordo prima di avvicinare il dado. Avvitate il dado a mano finché non sentite la resistenza del bicono che tocca la sede, quindi, con una chiave fissa, stringete con un angolo di rotazione di circa 3/4 di giro. Non usate mai paste sigillanti o canapa: questi elementi devono lavorare a secco. Fondamentale: dopo ogni operazione sui raccordi gas, effettuate sempre il test di tenuta con uno spray cercafughe specifico o acqua saponata, osservando attentamente la formazione di bolle per almeno 30 secondi a valvola aperta.
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