Regolatore aria 49x25x46mm friggitrice Elframo Komel

Il regolatore aria per friggitrice professionale Elframo/Komel (codice 3025652) è il componente chiave per gestire la miscelazione aria-gas nel bruciatore. Con le sue dimensioni di 49x25x46mm, garantisce che la combustione avvenga con il rapporto stechiometrico corretto, prevenendo la formazione di fuliggine, fiamme gialle o cattivo odore dei fumi. Sostituire un regolatore danneggiato, bloccato o con la farfalla deformata è essenziale per ripristinare l'efficienza termica e la sicurezza della tua friggitrice.

Specifiche Tecniche

• Codice OEM/MPN: 3025652
• Dimensioni: 49 x 25 x 46 mm
• Compatibilità: Friggitrici professionali Elframo e Komel
• Materiale: Alluminio o lega metallica ad alta resistenza termica
• Funzionalità: Regolazione manuale dell'aria primaria per bruciatori a gas
• Fissaggio: Sistema a vite o pressione standard di fabbrica

Modelli Compatibili

Questo componente è standardizzato per i sistemi di combustione delle friggitrici Elframo e Komel. È compatibile con numerosi modelli a gas che necessitano di una taratura fine dell'aria primaria per ottimizzare il rendimento calorico della vasca di frittura.

Nota: La compatibilità dipende dalla serie del bruciatore montato. Verificare sempre che il diametro del foro di ingresso aria coincida con quello del regolatore esistente e che la vite di bloccaggio (se presente) sia posizionata correttamente per permettere la regolazione dopo l'installazione.

Il Consiglio del Ricambista

Il problema più frequente che affligge il regolatore aria è l'ostruzione dovuta ai vapori di olio e alla polvere ambientale che, mescolandosi, creano una "crosta" collosa che blocca la farfalla o ne riduce la sezione di passaggio. Se la fiamma della friggitrice tende a diventare instabile o "sbuffa" all'accensione, non è necessariamente colpa dell'ugello gas; spesso è il regolatore che, sporco, non permette il corretto afflusso d'aria. Prima di sostituirlo, provate a pulirlo a fondo con uno sgrassatore professionale; se però la ghiera di regolazione risulta "spanata" o la farfalla non mantiene la posizione, la sostituzione è l'unica via sicura.

Un segreto per la taratura professionale: una volta installato il nuovo regolatore, accendete la friggitrice a regime. Se la fiamma risulta gialla, allargate leggermente la presa d'aria finché il colore non diventa blu intenso. Al contrario, se la fiamma "stacca" dal bruciatore (rischio di spegnimento), chiudete gradualmente l'aria. Infine, una volta trovata la posizione ottimale, assicuratevi di bloccare la vite di fermo con una goccia di vernice di bloccaggio o una rondella elastica, evitando che le vibrazioni costanti della cucina professionale facciano perdere la taratura nel tempo.

Modelli compatibili