Resistenza ribaltabile EFB465-9KW 230V originale friggitrice MBM

La resistenza ribaltabile originale MBM, codice 10170140 (modello EFB465-9KW), è il cuore riscaldante della tua friggitrice professionale. Essendo un elemento sottoposto a cicli termici estremi e al contatto diretto con oli di frittura, è normale che nel tempo la corazza metallica subisca ossidazione o che la resistenza interna si interrompa per fatica termica. Scegliere questo ricambio originale MBM garantisce il perfetto incastro nel sistema di sollevamento della testata, assicurando la corretta trasmissione del calore all'olio e rispettando i parametri di sicurezza elettrica previsti dal costruttore per questo specifico modello.

Specifiche Tecniche

• Codice OEM/MPN: 10170140, EFB465-9KW
• Compatibilità: Friggitrici professionali MBM
• Potenza: 9000W (9KW)
• Tensione: 230V
• Materiale: Incoloy 800 (lega resistente alla corrosione da olio)
• Tipo: Resistenza corazzata ribaltabile per manutenzione vasca

Modelli Compatibili

Questo elemento riscaldante è progettato per l'integrazione nelle friggitrici professionali MBM ad alta capacità, dove il sistema di ribaltamento è fondamentale per una pulizia profonda della vasca.

• MBM: Serie friggitrici modulari top e a colonna
• Modelli: Compatibile con le serie che montano l'elemento da 9KW a ribalta

Nota: È indispensabile verificare la lunghezza totale dell'elemento e la geometria dell'attacco sul blocco contatti, poiché le friggitrici MBM hanno subito aggiornamenti tecnici nelle versioni più recenti.

Il Consiglio del Ricambista

Un guasto a questa resistenza è spesso preceduto da un intervento costante del termostato di sicurezza. Se noti che la friggitrice "scatta" o interrompe il riscaldamento ben prima di aver raggiunto la temperatura impostata, è probabile che ci sia una micro-dispersione elettrica verso la massa, causata da una crepa sulla corazza della resistenza. Non tentare mai di riparare la corazza con sigillanti: la pressione e le temperature dell'olio renderebbero ogni riparazione effimera e potenzialmente pericolosa.

Trucco da officina: quando installi la nuova resistenza, assicurati che i contatti elettrici siano serrati a fondo e puliti da tracce di unto. Dopo il montaggio, consiglio vivamente di testare l'assorbimento con una pinza amperometrica per verificare che la potenza assorbita corrisponda ai 9KW nominali. Importante: prima di riempire la vasca e accendere a regime, effettua un ciclo di riscaldamento breve a olio vuoto o appena coperto, verificando che non vi siano sfrigolii elettrici o falsi contatti nella zona dei morsetti; in caso di umidità accumulata durante lo stoccaggio del ricambio, un leggero "fumo" iniziale dai morsetti è normale, ma deve scomparire in pochi secondi.

Modelli compatibili