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Leccarda teglia nera fornetto elettrico De Longhi 7011812489
7011812489
Disponibile
La leccarda teglia nera originale De'Longhi (codice 7011812489) è l'accessorio indispensabile per raccogliere i grassi di cottura e cuocere alla perfezione arrosti, pizze e dolci nel tuo fornetto. Se la vecchia teglia è ormai irrimediabilmente arrugginita, rigata o incrostata da strati di grasso carbonizzato che fumentano ad ogni accensione, la sostituzione con questo ricambio originale assicura igiene e sicurezza alimentare. Realizzata con materiali termoresistenti di prima qualità, si inserisce millimetricamente nelle guide laterali, restituendo al tuo fornetto le prestazioni di cottura originali.
Questa teglia è stata sagomata su misura per adattarsi perfettamente alle guide e alla profondità dei fornetti elettrici del marchio. È compatibile in particolare con:
Nota: Le dimensioni delle teglie nei fornetti cambiano anche per pochi centimetri in base al litraggio dell'apparecchio. Prima di completare l'ordine, misura con un centimetro la larghezza e la profondità della tua vecchia teglia o verifica il codice esatto stampato sull'etichetta del fornetto.
In laboratorio mi capita spesso di vedere clienti che tentano di pulire le vecchie teglie con carta vetrata o pagliette d'acciaio aggressive, distruggendo lo strato di smalto protettivo. Una volta che la lamiera sottostante viene esposta ai grassi e all'umidità dei cibi, la ruggine prolifera rapidamente, rilasciando sostanze tossiche durante la cottura ad alta temperatura. Se la teglia presenta macchie di ruggine profonde o deformazioni dovute agli shock termici, non rischiare la salute: va sostituita tempestivamente con un ricambio originale certificato per uso alimentare.
Quando ricevi la nuova leccarda 7011812489, segui questo piccolo trucco d'officina per farla durare a lungo. Prima di infornare la prima pietanza, lava la teglia con acqua tiepida e sapone neutro, asciugala accuratamente e passa su tutta la superficie interna un velo leggerissimo di olio da cucina con un foglio di carta assorbente. Fai scaldare il fornetto a 180°C per circa quindici minuti: questo trattamento di "stagionatura" chiuderà i pori microscopici dello smalto, rendendo la teglia naturalmente antiaderente ed evitando che i succhi di carne si attacchino tenacemente durante le cotture più lunghe.
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