Lama coltello completo di campana frullatore mixer Robot Coupe
€ 438,00
Lama coltello completo di campana frullatore mixer Robot Coupe
7127278
Disponibile
Descrizione
Il gruppo lama coltello completo di campana originale Robot Coupe codice LF7127278 è il componente di taglio professionale essenziale progettato per tritare, emulsionare e frullare ingredienti all'interno dei robot da cucina e mixer industriali. Risolve efficacemente i problemi di taglio grossolano, vibrazioni anomale dell'albero o usura dei taglienti dovuti all'intensivo utilizzo professionale. Sceglier questo ricambio originale garantisce la perfetta concentricità di rotazione, la massima efficienza di lavorazione e la rigorosa conformità agli standard igienico-sanitari H.A.C.C.P.
Specifiche Tecniche
- Codice MPN / OEM: LF7127278 (Riferimento compatibile Robot Coupe)
- Tipologia componente: Gruppo lama coltello completo di campana e mozzo
- Applicazione: Robot da cucina multifunzione, cutter e mixer verticali professionali
- Materiale: Acciaio inossidabile temperato per uso alimentare e polimero tecnico rinforzato
- Standard qualitativo: Ricambio originale Robot Coupe
Modelli Compatibili
Questo gruppo lama è compatibile con numerosi modelli di cutter, robot da cucina e mixer verticali professionali a marchio Robot Coupe impiegati nella ristorazione collettiva e nella gastronomia.
- Cutter e robot multifunzione Robot Coupe serie R (modelli compatibili con campana standard)
- Apparecchiature professionali per la preparazione dinamica in cucina
- Sistemi di taglio con blocco mozzo a innesto rapido e perno centrale guidato
Nota: Si consiglia vivamente di verificare il codice esatto stampato sulla targhetta della macchina o di confrontare la compatibilità del perno di trascinamento prima dell'acquisto, poiché le serie professionali presentano varianti specifiche in base alla capacità della vasca.
Il Consiglio del Ricambista
L'usura o la perdita di efficacia di questo gruppo lama si manifesta quando il taglio degli alimenti diventa disomogeneo, si avverte un rumore metallico sordo durante la rotazione ad alta velocità o si notano tracce di ossidazione e gioco meccanico sul perno di aggancio inferiore. Per preservare l'affilatura dei taglienti ed evitare danni strutturali al mozzo, non superate mai i carichi massimi di lavorazione indicati dal costruttore e rimuovete sempre con cura i residui alimentari densi prima della pulizia.
Prima di procedere allo smontaggio del gruppo lama esaurito, ricordate tassativamente di scollegare la spina di alimentazione elettrica dalla presa per evitare avviamenti accidentali estremamente pericolosi. Durante il montaggio del nuovo ricambio, maneggiate le lame con estrema cautela indossando guanti protettivi anti-taglio, pulite accuratamente la sede di tenuta sul fondo della vasca e avvitate o inserite il gruppo bloccandolo saldamente nella propria sede, verificando la completa assenza di oscillazioni prima di eseguire il primo test di collaudo.
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